Traditionell hergestellte Brote und Kuchen

Unsere Brote und Kuchen werden aus lokalem Getreide hergestellt. Dabei setzen wir eine 6-8 Stündige Triebführung ein oder verwenden einen gereiften Vorteig. So erhalten die Backwaren einen guten und ausgewogenen Geschmack und eine bessere Frischhaltung.

Das grosse Brotsortiment beinhaltet Ruch-, Halbweiss-, Spezial- oder Vollkornbrote und Zöpfe in verschiedenen Grössen, von 10cm bis 2 Meter. Probieren Sie unsere Gipfel, Weggli, Mütschli und Spezialbrötli oder lassen Sie sich von unserem Blaukuchen verführen...